X

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng nào đẹp và tiết kiệm chi phí?

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng được quyết định do các loại ẩm thực nhà hàng đang bán. Mỗi một nhà hàng lại có một kiểu nội thất riêng với các trang trí độc đáo mà riêng nơi đó mới có. Mỗi chủ nhà hàng cần tìm đến đúng nơi để vừa sở hữu được một thiết kế độc đáo mà lại không tốn kém quá nhiều chi phí.

Cách Chọn mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp và hợp lý

>>> Những lưu ý khi thiết kế bản vẽ bếp nhà hàng

Vì sao phải thiết kế nội thất nhà hàng?

Nội thất tác động trực tiếp vào ánh mắt của khách và quyết định tâm tình của họ. Mọi cơ sở kinh doanh đều cần có sự bố trí xếp đặt nội thất hợp lý để khách ghi nhớ mình lâu hơn, ấn tượng với nhà hàng của mình sâu sắc hơn. Đã qua rồi cái thời chỉ cần ăn ngon là đủ, khách bây giờ xem việc đi nhà hàng là một sự hưởng thụ tinh thần. Món ăn thơm ngon, nhân viên phục vụ nhiệt tình thân thiện, không gian đẹp, thẩm mỹ cao và thoải mái sẽ làm nhà hàng càng ngày càng ăn nên làm ra.

Nội thất nhà hàng không đơn thuần là màu sắc, kiểu bàn ghế hay bố trí cây cảnh trong khuôn viên quán. Nội thất bao gồm tất cả các yếu tố bên trong từ trang trí đến ánh sáng, từ bố trí các bộ phận nhà bếp quầy bar đến những chi tiết nhỏ như lọ hoa cắm trên bàn.

>>> Những tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng đẹp không thể bỏ qua

Món ăn mà nhà hàng phục vụ quyết định phong cách và mẫu thiết kế. Không thể đang phục vụ món Ý mà lại bố trí kiểu nhà chòi đồng quê, hay không thể đặt lẩu băng chuyền Nhật vào một quán ăn sân vườn. sự phù hợp rất quan trọng bởi nó sẽ đánh vào cảm quan của khách, gây ra sự chán ghét hoặc thích thú và quyết định sự trở lại của người khách đó.

Nội thất nhà hàng phải phù hợp với món ăn

Bố trí nội thất nhà hàng cần chú ý tới các chi tiết nhỏ như bàn ghế, quầy bar, lối đi, đèn quạt. Những điều rất nhỏ nhặt này cho thấy sự tinh tế của người kiến trúc sư và sự chăm chút của người chủ nhà hàng đối với từng khách hàng. Không bao giờ được phép kê bàn hướng mặt vào cửa nhà vệ sinh cũng như để quạt trần ngay sát trên đầu khách làm gió thổi bay tóc khăn và các vật dụng mỏng khác.

>>> Mẫu mặt bằng bếp nhà hàng đạt tiêu chuẩn về thiết kế năm 2017

Màu sắc của các chi tiết cũng phải thống nhất và đồng bộ với phong cách thiết kế. Những chi tiết có màu đối chọi nhau sẽ biến nhà hàng trở nên xấu xí, những màu gay mắt cũng làm người ta dễ sinh cảm giác khó chịu với không gian.

Nội thất càng đẹp thì cơ hội khách quay lại càng cao. Những ấn tượng về món ăn sẽ lớn ngang bằng với sự thoải mái trong khi dùng bữa nên chúng ta cần bỏ nhiều công sức hơn cho giai đoạn trang trí này.

Bí quyết tiết kiệm chi phí khi thiết kế nội thất nhà hàng

Kinh doanh nhà hàng cần bỏ ra rất nhiều chi phí nên có thể tiết kiệm được chi phí đầu tư ban đầu sẽ giúp việc kinh doanh thoải mái hơn trong việc duy trì và phát triển. Thiết kế nội thất chú trọng nhiều đến giá trị thẩm mỹ, sự thoải mái nhưng cũng cần chú ý tới kinh phí. Hãy lựa chọn những phương án có thể giúp chúng ta tiết kiệm tối đa chi phí nhưng vẫn đảm bảo nhà hàng đẹp, sang và ấn tượng.

>>> Mẫu nội quy bếp dành cho nhà hàng

Lắng nghe nhiều hơn những lời góp ý của kiến trúc sư và người có kinh nghiệm là điều mỗi người chủ nên làm. Những người đã từng kinh doanh nhà hàng sẽ có những kinh nghiệm bố trí thực tế, lời khuyên của họ sẽ giúp nhà hàng của bạn hạn chế những điểm yếu nội thất ngay từ ban đầu.

Nội thất khiến khách thoải mái

Thiết kế nhà hàng dựa vào yếu tố thiên nhiên

Các nhà hàng sân thượng, nhà hàng sân vườn rất chú trọng đến việc dựa vào yếu tố thiên nhiên để bài trí nhà hàng của mình. Những nhà hàng này có thể phục vụ đa dạng món, áp dụng cho nhiều nhà hàng với phong cách khác nhau. Nhưng dù phục vụ món gì thì việc sử dụng không gian xanh, nhiều cây cối, thoáng gió cũng khiến các thượng đế thoải mái và dễ chịu. Không những thế những yếu tố thiên nhiên này còn giúp người chủ tiết kiệm kha khá tiền cho hệ thống chiếu sáng và làm mát.

Căn cứ vào diện tích cụ thể của mặt bằng để chọn những mẫu thiết kế hợp lý. Nếu bạn thuê mặt bằng kinh doanh cố định trong nhà sẽ khó thiết kế một không gian xanh hơn là thuê nền đất trống và xây dựng từ đầu. Phương án cải tạo từ những mặt bằng kinh doanh cũ cần lưu tâm nhiều hơn nếu bạn thật sự muốn tạo ra một nhà hàng đẹp, ấn tượng và gần gũi với thiên nhiên.

Lựa chọn vật liệu trang trí và bàn ghế chất liệu giá rẻ

Vật liệu giá rẻ không có nghĩa là không sang trọng, chỉ cần thiết kế khéo léo thì những vật liệu đơn giản như tre trúc cũng có thể biến nhà hàng thành công trình có một không hai. Những chiếc bàn ghế tre được rất nhiều người chủ ưa chuộng nếu họ phục vụ các món ăn truyền thống. Những chiếc ghế tre có giá thành rất rẻ, chỉ bằng 1/3 hoặc ¼ giá tiền của ghế gỗ sồi cao cấp nên rất tiết kiệm. Nếu e ngại các vị khách ngồi không thoải mái trên những chiếc ghế này chúng ta có thêm những chiếc đệm mềm thổ cẩm để tạo ấn tượng lạ và hấp dẫn hơn.

Tìm kiếm một nhà thầu đáng tin cậy

Những người chủ chắc chắn không thể tự tay trang trí mà cần một đội ngũ thi công chuyên nghiệp. Lựa chọn nhà thầu như thế nào sẽ quyết định việc nội thất có được xếp đặt hợp lý hay không, chi phí có cao hay không.

Tham khảo các mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp khác nhau, bảng báo giá chi phí để chọn cho mình một nhà thầu phù hợp.

>>> Mẫu nội quy nhân viên nhà hàng

Người chủ cũng nên lưu ý tới danh tiếng và uy tín trước đó để tránh gặp những công ty đưa ra phương án tốt nhưng lại thực thi tồi. Cũng tránh trường hợp bị chủ thầu nâng giá và đưa ra những chi phí trời ơi khiến chúng ta tốn nhiều kinh phí hơn.

Nếu có yêu cầu về phong thủy chúng ta cũng có thể đề cập với kiến trúc sư để tìm kiếm những phương án phù hợp.

Trinh Quy :